Tour in bicicletta e degustazione di mozzarella in caseificio

Dettagli

• Durata: 4h
• Difficoltà: easy
• strade sterrate miste ad asfalto
• Percorso: anello di 30 km

Escursione

Il nostro tour in bicicletta è un'esperienza unica che vi porterà a scoprire i tesori nascosti tra i borghi di Gioia del Colle, Laterza e Matera. Durante il tour, i ciclisti avranno la possibilità di percorrere sentieri rurali che collegano masserie fortificate e borghi pittoreschi nelle campagne di Montursi, un borgo rurale di Gioia del Colle. Il tour inizia con la visita a una delle più belle masserie fortificate dell'800, dove i ciclisti potranno fare una pausa ristoratrice e gustare i prodotti locali. La masseria offre una splendida vista panoramica sulla campagna di Montursi e sulle colline circostanti. Inoltre, i ciclisti potranno visitare il famoso Jazzo di Grotta Caprara, ricovero in pietra per pastori e pecore, situato nel centro di Montursi. Da questa zona proviene tutto il latte che viene utilizzato per produrre la famosa mozzarella di Gioia del Colle, un prodotto gastronomico tipico della nostra terra a base di pasta di latte. Il nostro tour offre anche un'esperienza gastronomica unica. I ciclisti avranno la possibilità di visitare il nostro piccolo caseificio, dove il latte appena munto viene trasformato in mozzarella e altri prodotti caseari. Qui potranno visitare diversi ambienti, dalla sala mungitura al reparto produzione, dove potranno assistere il mastro casaro che crea la mozzarella con metodi e ricette antiche. Il tour è ideale per chi ama la natura, la storia e la cultura culinaria locale. Lungo il percorso, i ciclisti potranno ammirare paesaggi mozzafiato, scoprire la storia e le tradizioni locali e degustare i prodotti tipici della zona. La nostra guida locale sarà a disposizione per fornire informazioni sulla zona e rispondere a tutte le domande dei partecipanti. The tour is suitable for cyclists of all levels and includes a route of about 35 kilometers. During the tour, cyclists will have access to high quality bicycles and protective helmets. In conclusione, il nostro tour in bicicletta è un'esperienza indimenticabile che offre l'opportunità di scoprire i tesori nascosti tra i borghi di Gioia del Colle, Laterza e Matera, di assaggiare i prodotti locali e conoscere la storia e le tradizioni della zona.

Unitevi a noi in questa fantastica avventura immersi nella natura selvaggia della Puglia delle gravine e delle murge. Non perdete l'occasione di vivere una giornata tra le trame sociali e tradizionali di questa antica terra.

Degustazione

• Mozzarella di Gioia del Colle DOP
• Bomba di latte vaccino
• Provola di latte vaccino
• formaggio fresco di latte vaccino

Dove

Gioia del Colle (Bari)   https://g.co/kgs/D1Zpd7 IN AUTO: A circa 30 minuti da Bari, Matera e Taranto IN TRENO: Circa 40 minuti con la linea Bari Taranto.

Incluso

E-bike, Casco, Assicurazione Responsabilità Civile, Assistenza, Guida esperta, degustazione gastronomica

Non Incluso

Trasferimento

Più Info

Adatto a persone dai 14 anni in su in buona forma fisica, sono disponibili seggiolini bici posteriori per bambini fino a 4 anni. Assicuratevi di portare acqua a sufficienza e abbigliamento adeguato all'attività e alla stagione.

• Punto di incontro: Stazione dei treni di Gioia del Colle   https://goo.gl/maps/RtqQCcPiLyL8i3Vo9
• Ritrovo: 8.30 (breve briefing)
• Partenza del tour 9:00
• Il tour termina presso il nostro ufficio (vicino alla stazione) https://goo.gl/maps/gQaGuJibjpEfchg28